奥能登のお土産で人気の乾燥物海藻について

昔から，能登の人々はおよそ30種類もの海藻を食用として利用し，旬には生で，年を通じては乾燥や塩蔵で山菜のように，海藻に親しんできました。

 海藻は健康に良いとは分かっていても，料理の仕方が分からないので敬遠しがちというというお客様の声が多くあります。輪島げんてん倶楽部では，海藻料理の仕方も海藻レシピ集や海藻図鑑で詳しく紹介しておりますので，商品選択の参考にしてください。 

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