はばのり

※写真は販売されている商品の一例です。

特徴説明：
・はばのりは，岩のりより歯応えがあり，磯の香りも強い海藻です。色は茶色から黄緑色で，黒っぽい岩のりとは区別できます。着生するところは，岩のりと同じ，波あたりの強い岩場です。

食べ方：
・軽くあぶって，そのままパリパリっと。
・あぶった岩のりをビニール袋に入れて粉々につぶしてふりかけに。一つまみをご飯にのせて，醤油を少し垂らすと，岩のりとは違った磯の風味です。
・味噌汁に入れるのは，最も手軽な味わい方です。

詳細　詳しくは海藻図鑑または海藻レシピ集へ